Tabernae (example)
📍 VD
Ernährung & Terroir
Charcuterie
Konfitüre
Honig
Handwerksbrot
Das Gleichgewicht zwischen Erde und Himmel.
Auf den sonnigen Höhen gelegen, ist die Ferme des Trois Vallons ein Familienbetrieb, in dem die Zeit stillsteht, um dem Geschmack Raum zu geben. Hier arbeiten Lucas und Sophie im Rhythmus der Jahreszeiten, um Ihnen das Beste ihres Hofes zu bieten: die Sanftheit der Bienen und den Charakter ihrer Freilandhaltung.
„Unsere Philosophie ist einfach: Das Tier und die Blume zu respektieren, damit der Teller die Wahrheit unserer Heimat erzählt.“
